Nhắc
đến nhân sâm Hàn Quốc có lẽ đã quá quen thuộc với người tiêu dùng rồi, tuy
nhiên, ít ai biết đến công dụng của hồng sâm nhập khẩu Hàn Quốc. Tại xứ sở kim
chi, hồng sâm được tôn vinh là một thứ thần dược quý hiếm, giúp cải thiện sức
khỏe con người, tăng cường sinh lực tràn trề và hỗ trợ phòng chống, điều trị
nhiều loại bệnh.
Có
lẽ khi nhắc đến tác dụng của nhân sâm hay hồng sâm đã được công bố thực phẩm, người ta chỉ biết chung chung rằng nó cực kỳ tốt
cho sức khỏe mà không thể nào biết chính xác nó tốt ở đâu, như thế nào. Bởi có
nhiều dạng khác nhau nên mỗi loại hồng sâm đều có những công dụng đặc trưng
riêng.
Khái niệm: Hồng sâm là gì?
Được
làm từ nhân sâm Hàn Quốc nên hồng sâm được giới chuyên gia đánh giá rất cao.
Nhân sâm do chưa được qua chế biến nên thành phần saponin thấp, ngược lại, hồng
sâm sau quá trình chế biến sở hữu chỉ số saponin tăng vọt, giữ chỉ số cao nhất
trong các loại thần dược nổi tiếng tại Hàn Quốc.
Nhân
sâm kén người sử dụng hơn bởi nếu là nhân sâm nguyên chất thì tùy từng cơ địa của
mỗi người mới có thể sử dụng. Ngược lại, hồng sâm rất phù hợp cho mọi đối tượng,
dù là người già hay trẻ em đều có thể sử dụng, rất tốt cho sức khỏe.
Quy trình chế biến hồng sâm
Nhân
sâm tươi, chọn củ chất lượng, độ tuổi đạt chuẩn rồi sau đó rửa sạch, đem đi hấp
cách thủy ở nhiệt độ cao trong nhiều giờ đồng hồ cho đến khi thành phần nước
còn khoảng 14%. Sau đó, vớt nhân sâm ra phơi sấy ở môi trường tự nhiên, đến lúc
sâm thay đổi sang màu đỏ, vàng nâu sẫm thì đó được gọi là hồng dâm.
So
với nhân sâm, bạch sâm thì hồng sâm được đánh giá cao hơn cả bởi những ưu điểm
vượt trội. Hồng sâm phù hợp với mọi đối tượng sử dụng như: người già, trẻ em,
người trung niên hay người đang ốm, cần hồi phục sức khỏe,… Và cũng vì mục tiêu
đó mà hồng sâm được chế biến ra nhiều dạng như: cao hồng sâm, hồng sâm thái lát
tẩm mật ong, hồng sâm trà, nước hồng sâm hay hồng sâm viên nhộng,…
Tác dụng thần kỳ của hồng sâm
Đặc
biệt từ độ tuổi 30 (khi cơ thể bắt đầu lão hóa) nếu được dùng hồng sâm thường
xuyên sẽ giảm được nhiều nguy cơ bệnh khi về già như bệnh cao huyết áp, tim mạch,
xơ vữa động mạch, tiểu đường, giảm quá trình lão hóa, giảm căng thẳng, stress
áp lực do công việc hay cuộc sống..
Đặc
biệt, sau độ tuổi lão hóa (sau 30 tuổi), nếu thường xuyên dung nạp hồng sâm sẽ
giúp bạn giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh như: huyết áp, tim mạch, tiểu đường
hay ung thư. Ngoài ra, hồng sâm còn giúp bạn giảm stress, căng thẳng trong cuộc
sống, giúp quá trình lão hóa diễn ra chậm hơn.
Sử dụng hồng sâm đúng cách
Không
phải lúc nào muốn uống hồng sâm cũng được, bởi theo các chuyên gia cho biết, buổi
sáng là thời điểm hấp thụ những dưỡng chất trong hồng sâm tốt nhất. Trước khi uống,
nhớ lắc đều túi để thành phần lắng được hòa tan đều. Nên lưu ý trẻ nhỏ dưới 6
tuổi và phụ nữ có thai hạn chế sử dụng, nếu dùng, hãy uống một liều rất nhỏ mà
thôi.
Trên
thị trường hiện nay có rất nhiều loại hồng sâm chưa được đăng ký lưu hành thực phẩm khiến người tiêu dùng hoang mang, đắn đo
khi lựa chọn. Để đảm bảo thật tốt cho sức khỏe của mình, bạn nên chọn lựa những
mặt hàng có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng từ những địa điểm mua bán uy tín, chất
lượng.
Nhận xét
Đăng nhận xét