Chuyển đến nội dung chính

Kem đen của Mỹ- trào lưu mới của giới trẻ Việt Nam

Đối với giới trẻ, kem là một trong những món ăn vặt được ưa chuộng bởi hình dáng, màu sắc và hương vị đa dạng. Thời gian gần đây, Việt Nam bắt đầu xuất hiện một loại kem mới: Kem đen. Loại kem này bắt nguồn từ Mỹ, xuất hiện đầu tiên tại Tp HCM, và ngay lập tức làm mưa làm gió với giới trẻ Việt Nam . Sự xuất hiện đầy bí ẩn, liệu đã được công bố chất lượng thực phẩm hay chưa? Nhưng với công thức chế biến đặc biệt, mang màu đen của tinh than,  cùng hương vị khá mới mẻ, độc, lạ, Kem đen được nhiều bạn trẻ săn đón.
Tuy chưa có căn cứ chứng minh nhưng giới trẻ đã truyền tai nhau rằng thành phần tinh than trong kem đen có khả năng thanh lọc cơ thể, thải độc rất tốt.  Nó không chỉ giúp đẹp da, dáng chuẩn mà còn có công dụng giảm cân cân cực tốt. Nhiều ý nghĩ lầm tưởng kem đen được làm từ sô cô la đen nhưng trên thực tế nó được sản xuất từ tro than dừa khi vỏ dừa được đốt thành than.  Và ăn kem đen mỗi ngày đồng nghĩa với việc bạn đang nạp than hoạt tính vào cơ thể.
Và Sự thật về kem đen khiến nhiều người phải ngã ngửa

Khi nói về than hoạt tính - thành phần tạo nên sự đặc biệt của kem đen, Jennie Miremadi (Los Angeles, Hoa Kỳ) - chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng  cho biết than hoạt tính có đặc tính xốp, có thể hút các chất độc hại trong đường tiêu hóa, tuy nhiên nó không được cơ thể hấp thu.  Bà khẳng định thêm : " Than hoạt tính sẽ không có khả năng loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể bạn nếu chúng không gặp các chất độc trong đường tiêu hóa trước khi được hấp thụ vào ruột non “
Ngoài ra,Jennie Miremadi cũng chia sẻ thêm: " khi cho than hoạt tính vào nước táo và đo lượng vitamin C, vitamin B6, biotin, niacin, thiamine thì thấy chúng  bị giảm đáng kể". Nghiên cứu đó cho thấy than hoạt tính có thể làm giảm đi hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm.
PGD. TS Nguyễn Duy Thịnh (Nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) cho biết thêm, kem đen hiện nay chưa được đăng ký chất lượng sản phẩm cũng như chưa có bảng thành phần nguyên liệu để làm nên. Nhưng nếu trong thành phần làm kem đen có than hoạt tính thì trước hết mọi người yên tâm là than hoạt tính không phải là chất độc. Với bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm, than hoạt tính được hòa vào nước uống để loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Nó được biết đến với công dụng tẩy ruột. Nếu sử dụng than hoạt tính để làm kem sẽ chỉ giúp tạo độ mềm xốp cho kem và hấp thụ vào cơ thể. Vì vậy, dù có than hoạt tính trong kem cũng không hề mang lại thay đổi gì, kem vẫn chỉ là kem đúng với tính chất của nó. Ông Thịnh cũng đưa ra lời khuyên: "Không phải do kem đen có than hoạt tính mà ăn càng nhiều càng có tác dụng tẩy độc, giảm cân". Một khi đã được nấu cùng kem thì than hoạt tính trở nên bất hoạt, tác dụng của nó lúc này không còn nữa.
Từ những thông tin trên, để đảm bảo sức khỏe của mình, bạn nên ăn kem đen điều độ giống như những loại kem bình thường khác. Hiện tại vẫn chưa có một  bằng chứng khoa học nào chứng minh kem đen có thể thải độc cho ruột, giảm cân nên đừng vì vậy mà lầm tưởng để dùng quá nhiều, có thể gây hại cho sức khỏe của bạn ở mặt nào đó.
Nhãn:

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những loại bánh quy nhập khẩu giá rẻ thơm ngon

Bánh quy là một loại bánh khá gần gũi và quen thuộc trong những bữa ăn nhẹ của người Việt Nam. Bánh quy hay thường gọi là bánh bích quy – xuất phát từ từ “biscuit”, được làm từ bột mì, đường, sữa, bơ… bánh dẹt, mỏng, giòn, có hương vị đặc trưng và có thể bảo quản được lâu. Bên cạnh những loại bánh quy được sản xuất trong nước thì những loại bánh quy nhập khẩu cũng rất được ưa chuộng để làm quà, làm thức ăn vặt vì chất lượng và hương vị thơm ngon. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm đã được công bố bánh kẹo nhập khẩu đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho người dùng. Xem thêm tại đây Bánh Crown Vani kem sữa Hàn Quốc Đây là loại bánh từ Hàn Quốc cực kỳ thơm ngon. Bánh có hai lớp, bên ngoài là vỏ bánh giòn, xốp bên trong là kem sữa vani, khi cho vào miệng sẽ cảm nhận được bánh giòn tan rất hấp dẫn. Vị bánh không quá ngọt, bánh ngậy vừa nên không hề khiến người ăn bị ngấy. Hộp bánh rất sang trọng, bên trong có chứa những gói nhỏ mỗi gói có 2 chiếc bánh thơm lừng. T...
1 nhận xét
Đọc thêm

Thịt bò Fuji nhập khẩu Nhật Bản hảo hạng

Càng ngày, tâm lý sính ngoại của người Việt Nam càng cao, đặc biệt mọi người rất ưa thích các mặt hàng nhập khẩu đã được đăng ký thực phẩm từ nước ngoài. Từ hoa quả, rau củ đến thịt đều khiến người tiêu dùng Việt thích thú, tin dùng sử dụng. Nhắc đến Nhật Bản, người ta nghĩ đến ngay thịt bò Kobe gây bão trên thị trường, tuy nhiên, thời gian gần đây, người Việt còn được biết đến một loại thịt bò hảo hạng không kém đến từ Nhật Bản - đó là thịt bò Fuji. Quy trình chế biến thịt bò Fuji được diễn ra nghiêm ngặt. Đầu tiên, khâu lựa chọn thịt bò phải tươi sống và sạch sẽ. Sau đó, thịt bò được “xăm” vân mỡ đúng quy chuẩn của Nhật Bản và quốc tế, giúp thịt bò trở nên mềm và ngọt hơn. Phải nói quan trọng nhất vẫn là khâu bảo quản bởi thịt bò được vận chuyển từ Nhật Bản về Việt Nam vẫn phải đảm bảo chất lượng tươi ngon như mới. Ai cũng biết thịt bò là nguồn thực phẩm dinh dưỡng dồi dào, tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch, giúp con người tránh khỏi những bệnh tật. Thịt bò bình...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Lợi ích bất ngờ từ trái olive ngâm

Lên men là một trong những phương pháp để bảo quản thực phẩm lâu dài. Thực phẩm lên men vừa dễ ăn vừa giúp cho tiêu hóa tốt, giúp cho vi khuẩn có lợi cho đường ruột phát triển và cung cấp thêm vitamin C cho người sử dụng. Olive ngâm lên men là một loại thực phẩm nhập khẩu tuyệt vời cho bữa ăn không chán, đặc biệt trái olive mang lại rất nhiều công dụng cho các thành viên trong gia đình. Nguồn gốc trái oliu Olive là loại cây của vùng Địa Trung Hải, là một loại quả nhỏ khi chưa chín có màu xanh, có màu tím thẫm khi đã chín. Olive là một loại thực phẩm quan trọng ở các nước như Ý, Hy Lạp, Tây Ban nha vì olive không chỉ là loại thực phẩm dinh dưỡng mà còn là biểu tượng dùng trong các nghi lễ tôn giáo thể hiện cho sự tinh khiết, thanh cao. Ở Việt Nam các sản phẩm từ olive được nhập khẩu như dầu olive, quả olive tươi, quả olive ngâm muối, ngâm rượu vang…được tin dùng rộng rãi bởi chất lượng cũng như hương vị của sản phẩm. Để lưu hành những sản phẩm này thì các công ty, các nhà p...
Đăng nhận xét
Đọc thêm