Cá hồi luôn được xếp vào danh sách “thượng phẩm”, có giá trị dinh dưỡng cao, được đông đảo thực khách trên toàn thế giới đánh giá cao trên bàn tiệc. Cá hồi được chế biến đa dạng với nhiều hình thức trong các nhà hàng Tây hay Nhật, đến khi trờ về với Việt Nam, cá hồi cũng được người tiêu dùng Việt đánh giá cao bởi giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.
Thịt cá hồi Nauy được xuất khẩu sang thị trường nhiều nước trên thế giới, trong đó đã công bố thực phẩm mặt hàng này tại Việt Nam, để người tiêu dùng an tâm sử dụng. Giá thành tuy hơi cao nhưng loại cá này vẫn nhận được sự ưu ái từ các chủ nhà hàng hay thực khách, bởi “Đắt xắt ra miếng”. Dù giá cả có đắt một chút nhưng giá trị dinh dưỡng mà cá hồi mang lại không hề nhỏ.
Cá hồi được biết đến với bao la dưỡng chất cần thiết bổ sung cho con người, đặc biệt là omega 3. Lượng omega 3 trong cá hồi có rất nhiều, chính vì thế mà người Nhật thường dùng cá hồi để làm sushi và sashimi - những món ăn yêu thích của họ.
Do xuất xứ từ Nauy nên cá hồi khi được đưa về Việt Nam ở trạng thái đông lạnh. Cá nặng từ 7-10kg, thịt màu cam đẹp mắt. Trước khi được đưa vào bảo quản, cá hồi đã được bỏ phần ruột bên trong, làm sạch sau đó mới đóng gói, cấp đông theo tiêu chuẩn quốc gia.
Cá hồi có khả năng tăng cường chức năng bộ não
Chính bởi giàu omega 3 nên chức năng đầu tiên của cá hồi chính là tăng cường chức năng của bộ não, giúp cải thiện trí nhớ, giúp bạn luôn tỉnh táo, minh mẫn kể cả những lúc mệt mỏi, căng thẳng nhất. Cộng thêm nhiều thành phần dinh dưỡng khác giúp thần kinh luôn duy trì trạng thái ổn định, tránh những tác hại lâu dài.
Cải thiện thị lực
Sử dụng cá hồi thường xuyên có khả năng cải thiện thị lực, giúp mắt khỏe hơn, tránh được nhiều chứng bệnh như: mắt khô, nhức mỏi hay bệnh thoái hóa điểm vàng.
Cân bằng huyết áp
Việc đưa thịt cá hồi vào những bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cân bằng huyết áp. Đây là tin tốt lành dành cho những người bị huyết áp thấp hoặc cao, bởi ăn cá hồi sẽ giảm lượng cholesterol xuống đáng kể. Từ đó, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Duy trì sức khỏe tim mạch
Cung cấp omega 3 với hàm lượng lớn, giảm lượng cholesterol, chính vì thế mà cá hồi được vinh danh là một trong những thực phẩm giúp duy trì một trái tim mạnh khỏe. Giảm các khả năng bị đau tim cũng như ngăn chặn động mạch, tĩnh mạch bị xơ cứng. Ngoài ra, sử dụng cá hồi thường xuyên giúp giảm nguy cơ loạn nhịp tim.
Làm đẹp cho da và tóc
Thường xuyên thưởng thức cá hồi không chỉ mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp bạn làm đẹp da và tóc. Các dưỡng chất có trong cá hồi như omega 3, vitamin D và protein giúp giữ ẩm cho làn da, giúp da luôn căng mịn. Bên cạnh đó, hàm lượng protein giúp tóc luôn mềm mượt, chắc khỏe.
Từ những lợi ích thiết thực dành cho sức khỏe cũng như sắc đẹp mà cá hồi mang lại thì chẳng có lý do gì để từ chối những món ăn đặc biệt được chế biến từ cá hồi cả. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn những địa điểm cung cấp cá hồi Nauy đã được đăng ký lưu hành thực phẩm để bảo đảm an toàn sức khỏe cho cả gia đình nhé!
Nhận xét
Đăng nhận xét